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Copas de frutas rociadas con chocolate y almendras
Porciones: 1
Ingredientes
- 1/4 de taza de fresas frescas en rodajas
- 1 taza de piña fresca picada o una taza de trozos de piña enlatados en su propio jugo
- 1 plátano grande (pelado, picado)
- 2 cucharadas de chispas de chocolate semidulces (divididas)
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de almendras en rodajas sin sal
- 1 manzana grande roja o verde picada
Modo de preparación
- Prepare las frutas: pique la manzana y la piña, y corte en rodajas las fresas y el plátano.
- Coloque las frutas en un recipiente mediano y mézclelas. Divida la mezcla de frutas en cuatro tazones pequeños.
- En un tazón pequeño resistente al calor, agregue una cucharada de chispas de chocolate y agua. Caliente en el microondas en intervalos de 10 a 15 segundos, en dependencia de la potencia del equipo. Revuelva el chocolate después de cada período en el microondas y continúe calentando hasta que el chocolate se derrita. Agregue otra cucharada de chispas de chocolate y mezcle hasta que se derrita.
- Use una cuchara para rociar el chocolate sobre los vasos de frutas. Cubra con almendras y sirva.
Un par de notas
- Es necesario derretir el chocolate en el microondas a intervalos para mantenerlo en el punto adecuado.
- Corte las frutas justo antes de estar listo para comerlas y así evitar que se oxiden.
Tamaño de la porción: 1 ¼ de taza
- Calorías: 148
- Proteína: 2.2 g
- Fibra: 4.6 g
Receta y foto cortesía de la American Heart Association.