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Receta: Paletas de frutas del bosque mezcladas
4 porciones | Tamaño de la porción 1 paleta
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego sin grasa
- 1/2 cucharadita O 1 paquete de edulcorante de estevia
- 5 gotas de edulcorante líquido de estevia sin sabor
- 1 potenciador de agua de estevia con sabor a fresa y kiwi
- 1 1/2 tazas de frutas del bosque congeladas y mezcladas
Instrucciones
- En un tazón mediano mezcle el yogur, el edulcorante de estevia, el edulcorante líquido de estevia y el potenciador de agua de estevia. Incorpore poco a poco las frutas del bosque.
- Vierta la mezcla con ayuda de una cuchara en cuatro moldes de paleta. Asegure la parte superior de los moldes de paleta. Ponga en la nevera durante 4 horas, o hasta que las paletas estén congeladas.
- Si no tiene moldes de paleta, puede sustituirlos por cuatro vasos de plástico o de papel, de 6 a 8 onzas. Vierta la mezcla en los vasos. Corte cuatro piezas de 3 a 4 pulgadas de papel de aluminio. Utilizando un trozo de papel de aluminio, cubra firmemente la parte superior y los lados de cada vaso. Coloque un palito de helado en cada vaso atravesando el centro del papel de aluminio. (El papel de aluminio ayudará a que el palito permanezca en su lugar mientras se congela la mezcla).
- Para servir, sumerja el molde de paleta o el vaso de plástico o papel rápidamente en agua tibia para aflojar el helado.
Consejo rápido
Guarde las paletas de helado en el congelador hasta por un mes.
Receta y foto cortesía de la American Heart Association.