El Valley Baptist Health System organiza la campaña de colecta de cereales Healthy Over Hungry del 7 al 14 de junio
jun. 3, 2021HARLINGEN y BROWNSVILLE – El Valley Baptist Health System lidera una vez más un esfuerzo comunitario para proporcionar a los niños y adultos del área que luchan contra el hambre un desayuno saludable este verano a través de su campaña de colecta de cereales Healthy Over Hungry, que beneficia al Food Bank of the Rio Grande Valley. La campaña comienza el lunes 7 de junio y termina el lunes 14 de junio.
“Muchas familias en nuestra comunidad se ven afectadas por el hambre y deben confiar en la generosidad de los demás y eso sigue siendo cierto incluso mientras continuamos manejando la pandemia de COVID-19”, dijo Leslie Bingham, directora ejecutiva del Centro Médico Valley Baptist - Brownsville. “Por eso los esfuerzos como la campaña de cereales Healthy over Hungry del Valley Baptist cumplen un papel tan vital para las comunidades que atendemos: tienen un efecto positivo y tangible en la vida de nuestros amigos, vecinos y seres queridos necesitados”.
Casi 1 de cada 2 niños en Rio Grande Valley vive al nivel o por debajo del nivel federal de pobreza. Es demasiado común que las familias paguen todas sus cuentas y que les quede muy poco para los alimentos nutritivos. El verano puede ser especialmente difícil para las familias cuando los niños no asisten a la escuela. Aunque los distritos escolares locales han trabajado arduamente durante la pandemia para ofrecer comidas saludables a los niños fuera del aula, todavía hay una necesidad significativa de donaciones.
“En el Valley Baptist entendemos muy bien los problemas de salud que enfrentan los niños por el hambre y la mala nutrición”, dijo Manny Vela, director ejecutivo del Centro Médico Valley Baptist - Harlingen y del Valley Baptist Health System. “Reconocemos la importancia de comenzar cada día con un desayuno nutritivo y con esta campaña esperamos ayudar a los muchos residentes en nuestra comunidad que luchan con la inseguridad alimentaria”.
El Valley Baptist Health System colaborará nuevamente con el Food Bank of the Rio Grande Valley, que servirá como receptor y distribuidor de las donaciones. El cereal integral, cuando forma parte de un desayuno saludable y equilibrado que incluye lácteos, frutas y proteínas magras, es un alimento popular que los expertos dicen que puede abordar fácilmente la brecha de hambre que experimentan las familias en toda la comunidad.
“Agradecemos mucho los esfuerzos del Valley Baptist Health System para organizar una vez más la campaña de colecta de cereales Healthy Over Hungry y agradecemos su compromiso con el desarrollo de una comunidad saludable”, dijo Stuart Haniff, director ejecutivo de MHA del Food Bank RGV. “El verano es un momento particularmente difícil para nuestro banco de alimentos porque muchos niños necesitados no tienen acceso a un desayuno escolar nutritivo, por lo que sus familias recurren a nosotros en busca de ayuda. Gracias a la generosidad del Valley Baptist y a la colecta de cereales Healthy Over Hungry, estas familias tendrán ahora un desayuno saludable de cereales integrales cada mañana de verano”.
Las donaciones se pueden dejar en el mostrador de información del lobby Stillman del Valley Baptist - Brownsville. En el Valley Baptist - Harlingen, las donaciones se pueden entregar en el lobby de la Torre Sur del hospital.
