Eric es actualmente especialista en farmacia clínica en Valley Baptist-Brownsville.  Eric completó su licenciatura en farmacia y su doctorado en farmacia en la Universidad de Purdue.  Trabajó como farmacéutico clínico especialista en la unidad de cuidados intensivos pediátricos del Hospital Universitario Pediátrico en Río Piedras, Puerto Rico durante 4 años.  Más tarde tuvo la oportunidad de unirse al VA-Medical Center en San Juan como especialista en cuidados críticos.   luego se unió a lo que hoy es Valley Baptist Medical Center-Brownsville y ocupó diferentes puestos, incluido el de especialista en farmacia clínica, subdirector y director de farmacia.  Eric también trabajó como coordinador de farmacia clínica en Mission Regional Medical Center, Mission, Texas.  Es miembro del Colegio Americano de Farmacia Clínica (ACCP) y de la Sociedad Americana de Farmacéuticos del Sistema de Salud (ASHP).